아이패드 한국 전통 음식 매거진 맛 MATT 한국 음식 소개와 요리법까지

건강에 좋은 전통 한국 음식을 맛깔나게 소개하는 매거진 : 맛  MATT

한식요리맛 01

한국 음식 매거진 [맛] 은 세계인이 공감하는 그릇에 한국의 음식문화를 담는 매거진 입니다.한국의 전통 음식을 소개하고 요리법을 소개하는 매거진이며, 1호에서는 육체적 건강과정신적 건강까지 함께 완성하려는 이상적인 음식을 추구하는 사찰 음식에 대해 소개하고 있고, 음식과 밀접한 연관을 가진 목기에 대하여, 그리고 건강한 재료에 대한 소개도 포함하고 있습니다. 각종 전과 삼색 두부 무침, 버섯 피망 잡채, 고추 튀김, 대덕 세송이 무침, 두부 소박이 요리법을 동영상과 그림, 설명을 통해 배울수 있고, 각 계절별로 먹으면 좋은 영양이 듬뿍 담긴 음식들도 소개되니 관심 있으신 분들은 꼭 다운로드해 보시기 바랍니다. 현재는 무료 매거진이며, 심플한 디자인과 구성으로 한국 음식을 소개하고 있습니다.

첫호에서 다루는 음식은 정갈한 사찰 음식에 대해 다룹니다. 사찰 음식에 대한 이야기, 조리법과 템플 스테이, 한국의 맛과 멋을 찾아가는 이야기 등

선재 스님이 들려주는 음식 이야기, 불교에서 이야기 하는 생명 존중은 음식 속에 포함되어 있다는...

사계절 대표적인 사찰 음식 조리법에서 소개하는 겨울 음식 무청밥과 호두제피잎조림이라는 음식입니다. 처음 보는데 먹어 보고 싶은 마음에 침도 나옵니다.

각 과정의 요리법을 동영상으로 볼수 있습니다.

동영상에서는 음성으로 설명

책은 상하좌우로 페이지를 이동하면서 읽을수 있고 탭하면 메뉴가 나와서 전체 페이지를 보고 이동할수 있습니다.


발효음식 Vol.02

한국요리맛 2호로 발효 음식에 대해 다루며, 한국 음식의 깊은 맛을 내게 해주는 발효 음식에 대한 이야기가 담겨 있습니다.
음식을 오래 두기 위해 발전하기 시작한 발효는, 300만개에 이르는 영양소를 만들어 내며그 깊은 맛과 함께 다양한 성인병을 예방한다고 합니다. 간장. 된장, 김치와 젓갈, 고추장과식초 등 매우 다양한 발효 식품에 대해 모르던 정보들을 알아 볼수 있습니다.
요리로는 청국장 찌개, 김부각, 죽순 회무침 등을 소개 하고 먹어 보고 싶게 하는 한식과 양식의 찰떡 궁합 레시피도 소개합니다.
그리고 장과 어울리는 발효 식품을 담는 옹기를 장인을 통해 듣고,  건강 보감에서 좋은 재료에 대해서도 이야기 합니다.

발효 음식의 효능에 대해, 발효 음식 소개와 요리법 등

건강 보감에서는 좋은 재료에 대해 소개하고 재료를 탭하면 설명을 볼수 있습니다.한국 음식 매거진 [맛] 은 현재 무료 배포 되고 있고 영어와 다국어 버전은 1호만 앱내구매가 포함되어 있습니다. 한국어 버전은 모두 무료이니 다운받아 보십시요. 내용이 좋습니다

설날 입니다 !!! 좋은 음식, 가족들과 즐겁게 드세요.
새해 복 많이 받으세요!

* 이페이지의 앱은 앱스토어에서 내려갔습니다